Ở Việt Nam có một loại củ bổ sánh ngang nhân sâm, giá rẻ như cho, chế biến được rất nhiều món ngon

Giỏ hàng

Đang tải...

Tổng giá: VNĐ

Email : sales@songlongvn.com

Tell : (+ 84 ) 90 82 85 230

Giờ làm việc : THỨ 2 - THỨ 6, 8:00 - 17:45

Giỏ hàng0

Danh mục tin tức

Sản phẩm nổi bật

Tin tức nổi bật

Ở Việt Nam có một loại củ bổ sánh ngang nhân sâm, giá rẻ như cho, chế biến được rất nhiều món ngon

Ngày đăng: 14/11/2022

Nhiều người không thích mùi hăng của hành tây nhưng loại củ này có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Theo y học cổ truyền, hành tây có vị cay, tính ẩm, có tác dụng bổ dưỡng, thông tiểu tiện và lợi đường hô hấp, chống bệnh hoại huyết, sát khuẩn và chống nhiễm khuẩn, chống chứng huyết khối,…

Hành tây được sử dụng rộng rãi trong hầu hết các gia đình. Có rất nhiều món ăn sử dụng hành tây làm nguyên liệu, nhưng khi nấu ăn, mọi người thường bỏ đi lớp vỏ của nó. Tuy nhiên, lớp vỏ bên ngoài của hành tây là một nguồn cung cấp tuyệt vời của Vitamin A, E, C và chất chống oxy hóa.

Hành tây có lượng calo thấp, giàu kali và vitamin C. Trong 100g hành tây có khoảng 88g nước, 1,8g protid, 8,3g glucid, 0,1g chất xơ, các chất khoáng như canxi, phốt pho, sắt, croten và các vitamin B1, PP, C. Bên cạnh đó, hành tây có hương vị thơm ngon, ngọt dịu nên được sử dụng phổ biến trong ẩm thực các khu vực trên thế giới.

Dân gian thường dùng hành tây để trị mệt mỏi, suy nhược cơ thể và thần kinh, thủy thũng, trừa urê huyết, đau sinh dục tiết niệu, béo phì, xơ cứng động mạch, đái đường, viêm hạch, đau răng, mụn cóc, đau đầu, sung huyết não, đau răng, áp xe, chín mé, nhọt, ong đốt, cước khí, nứt nẻ…

Theo nghiên cứu của y học hiện đại thì thường xuyên dùng hành tây sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

Cải thiện sức khỏe tim

Hành tây có tác động tích cực cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy hóa chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa polyphenol được gọi là quercetin có trong hành tây giúp giảm huyết áp và chỉ số mỡ máu triglyceride. Trong đó, các loại hành tây màu sẫm như hành tây đỏ chứa lượng quercetin cao nhất.

Theo các nhà nghiên cứu ở Hiệp hội hóa chất Mỹ thì “hành tây không gây cay mắt” có thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim.

Củ hành tây là một trong những gia vị hết sức quen thuộc và gần như không thể thiếu trong nấu ăn để làm gia tăng khẩu vị cho những món ăn hằng ngày. Ngoài là nguyên liệu gia vị thơm ngon được đông đảo mọi người ưa chuộng thì bản thân củ hành tây cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà đôi khi chúng ta hay bỏ qua.

Tốt cho hệ miễn dịch, chống viêm

Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa nên hành tây giúp chống lại bệnh tật và gốc tự do, giúp sửa chữa và bảo vệ các tế bào bị tổn thương trong cơ thể. Đây là nguồn tốt nhất của flavonoid, chất phytochemical có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Theo nghiên cứu hành tây chứa ít nhất 25 loại flavonoids khác nhau.

Một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và ngăn chặn tác hại của các gốc tự do. Từ đó giúp hệ miễn dịch mạnh mẽ và sức khỏe tổng thể tốt hơn.

Giảm nguy cơ ung thư

Theo nghiên cứu, hành tây tím có hiệu quả nhất trong việc giảm các tế bào ung thư ruột kết và ung thư vúi.

Một nghiên cứu khác cho thấy 1-7 phần rau thuộc chi hành như hành tây rất giàu hai chất là organosulfur và flavonoids - những hợp chất được phát hiện có các thành phần ức chế khối u.

Hải Anh

Dân Việt

Song Long

Đàn cá sông đông đúc chưa từng thấy được vợ chồng ông nông dân ở Đồng Tháp chăm bẵm như trẻ thơ

23-06-2022 08:58:05

Thắm thoát gần 3 năm, người dân địa phương trở nên thân quen với hình ảnh vợ chồng cô chú đưa đò tại bến đò Bằng...

Mỗi năm một lần, anh Nguyễn Văn Hoài (xã Phú An, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) ương giống rắn ri voi, rắn ri cá thu về trăm triệu, sống khỏe.

21-06-2022 09:14:52

Mỗi năm một lần, anh Nguyễn Văn Hoài (xã Phú An, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) ương giống rắn ri voi, rắn ri cá thu về...

Nuôi con đặc sản dày đặc trong bể xi măng, dù tốn ít đất anh nông dân tỉnh Vĩnh Long vẫn khá giả hẳn lên

17-06-2022 09:16:16

Với suy nghĩ không sợ khó, không sợ thất bại anh Châu Minh Kha, Bí thư chi đoàn ấp Đon, xã Nhị Long (huyện Càng Long, tỉnh...

60% ao nuôi một loài thủy sản của nông dân phía Nam Trung Quốc phải bỏ hoang vì dịch bệnh này

16-06-2022 11:14:34

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam dẫn nguồn của Undercurrentnews cho biết, người nuôi trồng thủy sản...

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ SONG LONG

Nhiều người không thích mùi hăng của hành tây nhưng loại củ này có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Đàn cá sông đông đúc chưa từng thấy được vợ chồng ông nông dân ở Đồng Tháp chăm bẵm như trẻ thơ

Mỗi năm một lần, anh Nguyễn Văn Hoài (xã Phú An, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) ương giống rắn ri voi, rắn ri cá thu về trăm triệu, sống khỏe.

Nuôi con đặc sản dày đặc trong bể xi măng, dù tốn ít đất anh nông dân tỉnh Vĩnh Long vẫn khá giả hẳn lên

60% ao nuôi một loài thủy sản của nông dân phía Nam Trung Quốc phải bỏ hoang vì dịch bệnh này